• source de fibres
• source de protéines
• sans glten sans lactose
• végan
• digeste
• Sans sucre ajouté²

² sans sucre ajouté (contient des sucres naturellement présents)

AlcaMenu^®

AlcaMenu est un merveilleux et savoureux repas de quinoa et millet agrémenté d’une multitude de légumes et de plantes aromatiques. Chauffés brièvement, les précieuses substances deviennent disponibles de manière optimale, permettant ainsi à l’organisme de les assimiler au mieux. En outre, les glucides de qualité assurent une disponibilité durable et régulière de l’énergie – pour une portion supplémentaire de vitalité au quotidien.

Simple, rapide et facile à composer selon l’envie : tout à fait dans la logique de l’équilibre acido-basique, AlcaMenu est le repas de midi varié et naturel, à la maison et au bureau, le parfait en-cas ou la légère collation pour le soir.

Ingrédients

Vite quelque chose de bon sur la table

quinoa*, millet*, l´gumes séchés 23 % (pommes de terre*, tomates*, carottes*, oignons*, poireaux*, petits pois*), riz*, basilic*, trigonelle bleue*, ciboulette*, persil*, livèche*

* ingrédient issu de l'agriculture biologique (DE-ÖKO-064)

Préparation

Recette de base pour AlcaMenu (1 personne)

Dans une casserole :

mélanger 8 CS (env. 80 g) d‘AlcaMenu dans env. 320 ml d’eau ou de bouillon et porter à ébullition en remuant de temps à autre. Laisser mijoter à feu doux env. 4 ou 5 minutes. Mélanger de temps en temps.

Option rapide avec la bouilloire :

verser 8 CS (env. 80 g) d‘AlcaMenu dans un plat creux et verser env. 270 ml d’eau bouillante par-dessus. Mélanger le tout, mettre un couvercle et laisser reposer 5 minutes. Agrémenter à volonté.

Valeurs nutritives pour une portion de la recette de base :

1169 kJ/277 kcal, 2,80 g lipides (dont 0,31 g acides gras saturés), 4,55 g sucre, 0,05 g sel

Rapport d'AlcaMenu

400 g =   5 portions de 80 g
800 g = 10 portions de 80 g